boeuf en croute

HOTEL
Pâté en Croûte ... Boeuf Braisé à l'Ancienne. Palette Fumée - Salade de Pommes de Terre. Waedele Salade de Pommes de Terre. Kassler Fumé en Croûte Sauce Raifort
http://www.hotel-les-alizes.com/mengrsem20052.htm

Recettes
Filet de b?uf en croûte; Préparation: Cuisson ... Droits de reproduction et diffusion réservés; © 2007 Académie Culinaire inc.
http://www.academieculinaire.com/client/fr/Recettes/Sauces.asp?catRecette=20

HÔTEL RESTAURANT LE PROVENÇAL DANS LE LUBERON A GORDES
Côtelette d'agneau en croûte d'épices ou Perdreau rôti aux pruneaux ou Joue de boeuf braisée aux champignons ou Pavé de saumon au sabayon de crevettes
http://www.le-provencal.fr/htfr/0004.htm

La Gastronomie - Alsace route des Vins
... Gras aux Raisins; Terrine de Foies de Volaille; Pâté en Croûte de Foie Gras de Canard; Presskopf Ménagère; Pâté en Croute au Riesling; Terrine de Baeckeoffe; Viandes. Jarret de Boeuf ...
http://www.alsace-route-des-vins.com/NewVersion/index.cfm/fuseaction/Gastronomie.Home/Language/Fr.cfm