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... des saveurs particulièrement subtiles, grâce au génie ... le cake canard-châtaignes-endives, le cake crevettes-maïs ... le cake à la citrouille, le cake moules-cidre et noisettes ... http://www.inbp.com/archive_septembre_2003_c.html
Recettes
... les craquelins de ce bavarois de légumes et stocker au ... 60 g +4 cuillères à soupe; ?ufs: 4 ; Cidre fermier: 40 cl ... concombre, brins aneth. ? Mousse de canard, persil http://www.craquelin.com/recettesi.html