Utilisateur:Caroube - Wikipédia CAROUBE (Ceratonia siliqua) La caroube nourrit le bassin méditerranéen depuis des milliers d'années. Ceratonia dérive du mot grec keration « petite corne, cornet » et le nom d'espèce siliqua, désigne en latin une silique, ou gousse. Le degré de torréfaction de la caroube en altère la couleur et la saveur. http://fr.wikipedia.org/wiki/Utilisateur:Caroube