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Tulipe de sorbet poire parfumée à la William. Tarte feuilletée ... Suprême de chocolat . Salade de fruits au Marasquin. Charlotte aux fruits et son coulis http://www.lesbillettes.com/menubanqweb.htm
Au Duc de Claye CharlotteChocolat. 2 tailles: 5/6pers à 17euros 8/9 pers à 26euros ... Mousse au chocolat noir sur un biscuit amande. bavaroise poire parsemée de dès de poires pochés au miel ... http://www.monbloog.net/blog/au-duc-de-claye