court bouillon

Recette Coquilles Saint-Jacques aux agrumes
1/2 sachet de court-bouillon pour poisson 1 verre de vin blanc 2 oranges 70 cl de crème fraîche persil sel, poivre: Etapes : |*| Lavez soigneusement les noix de saint-jacques.
http://www.magic-recettes.com/cuisine/fruits-de-mer-coquilles-saint-jacques-aux-agrumes/785/10590.asp

Préparations des poissons d'eau douce
Préparations des poissons d'eau douce Méthodes de préparation de poissons d'eau ... Pocher au court-bouillon ordinaire
http://edu.cpln.ch/e-cole/e-pinard/Recettes/HTML/poissonsEauDouceB002.htm

Recette : Escargots en ragoût - Recette auFeminin
Recette : Dans une grande casserole, verser 1/2 litre de court-bouillon et 1/2 litre de Mâcon blanc. Au moment de l'ébullition, jetez-y 6 douzaines d' escargots de Bourgogne ...
http://www.aufeminin.com/w/recette/r1713/escargots-en-ragout.html

Commande d'escargots La ch'tite bête à cornes
Escargots au court bouillon Verrines de 2 Douzaines: 7 ? TTC: Escargots au court bouillon Verrines de 4 Douzaines: 13 ? TTC
http://www.lachtitebeteacornes.fr/Commande.htm

cuisine_F
Les poissons que nous consommons ici sont: le poisson rouge, le tazar, la dorade, le marlin et l?espadon cuits au court-bouillon ou en blaff. Pour finir nous avons une grande ...
http://www.european-schoolprojects.net/festivals/Martinique/cuisine/cuisine_f.htm

CARPACCIO DE SAUMON AUX BAIES ROSES
CABILLAUD EN GRATIN . Ingrédients: 1 kg de filet de cabillaud Court bouillon : 1 l d'eau, 1/2 citron 3 c. à s. de vinaigre
http://perso.calixo.net/~huillier/CabillaudG.htm