echalote

Uncle Ben's, c'est toujours un succès!
Mélangez, ajoutez le riz, l?échalote, les tomates, le concombre et la ciboulette. Mélangez le tout délicatement. Goûtez et rectifiez l?assaisonnement si nécessaire.
http://www.unclebens.fr/recette.aspx?RC=30&UN=

Le Vendôme : brasserie - restaurant situé à Nice
Entrecôte maître d'hotel ou sauce poivre ou échalote fr Côte de boeuf fr pour 2 personnes Epaule d'agneau ue rôtie 2 personnes Steack du boucher UE
http://www.le-vendome.fr/

Cannellonis au maïs : la recette. Recettes à base de maïs
Je n'avais pas de fromage en faisselle et j'ai utilisé du Cottage Cheese et de l'oignon frais à la place de l'échalote. J'ai rajouté un peu de paprika doux.
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/317001/1219988825/cannellonis_au_mais.shtml

recettes : le boeuf en sauce
1 gousse d'ail ou d'échalote; 1 branche de céleri; Thym, laurier, 1 cuillérée d'huile; quelques couennes de lard
http://www.boucherie-france.org/conso/recette1.html